temps de congélation

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• Congélation — Sur les autres projets Wikimedia : « Congélation », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) On appelle congélation toute technique visant à faire passer un produit à l état solide par des techniques de refroidissement forcé.… …   Wikipédia en Français

• congélation — (kon gé la sion ; en poésie, de cinq syllabes) s. f. 1°   Action de congeler, c est à dire réduction d un liquide à l état solide, par la soustraction d une partie de son calorique latent. Congélation de l eau, du mercure, etc. 2°   Résultat de… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• Niveau de congélation — Isotherme zéro degré L isotherme zéro degré (également appelée niveau de congélation et notée isotherme 0 °C ou iso 0°) représente l altitude minimale à laquelle la température atteint la valeur de 0 degré Celsius dans une atmosphère libre (en l… …   Wikipédia en Français

• Modification Du Temps — Le but de la modification du temps est de contrôler les phénomènes météorologiques tels cette tornade en Oklahoma La modification du temps est la manipulation des paramètres physiques qui contrôlent les phénomènes météorologiques. Le but est de… …   Wikipédia en Français

• Modification du temps — La modification du temps est la manipulation des paramètres physiques qui contrôlent les phénomènes météorologiques. Le but est de modifier l évolution du temps afin d obtenir des conditions favorables et d amoindrir les phénomènes violents. Le… …   Wikipédia en Français

• GLACE — L’homme a connu et baptisé la forme solide de l’eau depuis les temps les plus reculés, ce qui nous vaut des noms très différents selon les langues: glace, ghiaccio, hielo... dans les langues latines; is, Eis, ice... dans les langues germaniques;… …   Encyclopédie Universelle

• Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …   Wikipédia en Français

• LYOPHILISATION — Depuis longtemps, l’homme recherche un moyen de conserver toutes sortes de substances périssables. En effet, ses ressources alimentaires ont d’abord pour origine essentielle la chasse et la cueillette. Avec l’élevage et la culture, il… …   Encyclopédie Universelle

• THERMODYNAMIQUE - Histoire — Parmi les multiples formes de l’énergie, la chaleur est celle à laquelle les savants ont mis le plus de temps à donner un statut scientifique. Or toute discipline qui a pour objet l’étude d’une catégorie déterminée de phénomènes ne devient… …   Encyclopédie Universelle

• THERMORÉGULATION (physiologie comparée) — Les températures corporelles compatibles avec une vie active des animaux sont comprises entre 漣 2 0C et + 50 0C. La température la plus basse correspond à celle des eaux polaires où vivent de nombreux poissons et invertébrés, à 漣 1,8 0C (soit la… …   Encyclopédie Universelle

• Glossaire De La Météorologie — Portail de la météorologie Glossaire de la Météorologie Sommaire : Haut A B C D E F G H …   Wikipédia en Français